Stroje a zařízení v gastronomii a technologie přípravy pokrmů
ID: 105806
Prodaná
- autor: Kolouch Martin, Volfová Anna
- rok vydání: 2000
- nakladatelství: Fortuna, Praha
- ilustrátor:
- ilustrace: barev. a čb. foto, il.
- vazba: orig. brož.
- formát: 4°
- počet stran: 111
Učebnice pro střední a vyšší odborné školy. V učebnici podtrháváno barevnou tužkou, dobrý stav.
